醉香园小吃培训经过多年学习研制且曾在知名大盘鸡店就职，期间与各位大厨交流切磋厨艺终于改良出属于自己独特风味的炒鸡，其炒鸡色彩鲜艳，爽滑嫩麻辣，辣而不燥不上火，辣中有香、香味中略透微甜，不油不腻。开一家大盘鸡店投资不大，低风险，收入可观。近年来大街小巷遍布大盘鸡店，配上精美凉菜以及皮带面其经济实惠是亲朋好友聚会家庭聚会的**吧！那气氛相当热闹。

醉香园餐饮培训不搞所谓的加盟连锁，我们实实在在的教会你大盘鸡全套技术，并且毫不保留的传授大盘鸡秘方。让更多想开大盘鸡的朋友得到*实惠的帮助。技术纯正，绝不保留，，手把手教学。无论你之前有没有厨师基础。学会为止。相信自己的选择，相信我们会给你更大的收获。我们是真正正宗大盘鸡，绝对真实，假一赔百。我们这也有自己的直营**炒鸡 大盘鸡店面欢迎实地考察。

大盘鸡培训内容：

1 原材料选购、香辛料的认识及配比。

2 鸡子的初步加工，剁鸡方法又快又均匀，份量大小定制。

3 炒鸡的整过程，所加香料的配比、调料配比、出锅前注意事项。

4 各种味道，五香味、微辣味、麻辣味、特麻特辣味的调制技巧。

5 赠送烧烤和凉菜20种精美凉菜制作配方全套

6 店面选址、店面开业免费指导、建议。

你无需花几万块元去加盟，开什么连锁店，并且核心配方可以独立掌握。根本没必要花那么多钱去加盟，*大的投资是你的店面租金、装修和投入的精力。醉香园餐饮培训大盘鸡是一个初涉餐饮行业者*适合的项目，因为大盘鸡投资小、回报快。经营大盘鸡价格合理，经济实惠，适合各基层消费，也是普通老百姓消费得起的美味佳肴，可谓低档消费，高档享受，大盘鸡成为餐饮业久盛不衰的美食名吃。 

醉香园小吃培训开大盘鸡店起步所需面积不宜太大，选址：不选旺铺选本背街，一般以乡镇或者社区和三，四类街道。注意店的周围环境是否干净优美，此类商铺价格低，醉香园餐饮培训开大盘鸡店不需要太大装修，只要把小店收拾的简洁大方，舒适卫生，用*少的资金达到*好的装修效果就行。先好好经营，经营好再逐渐扩大店的规模；大盘鸡操作简单，流程容易控制，有没有厨师经验都会轻松掌握，无需大厨。大盘鸡的制作不需要很多人工，一个小店也就两三个人就够了，相比饭店炒菜那是轻松多了，这是选择大盘鸡的*大好处。 

学习方式：

随到随学，学员在培训基地现场由专职老师一对一手把手传授，亲手操作练习，，吃住免费，时间不限、学会为止

请注意：醉香园大盘鸡项目全套制作技术直接转让，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习， 由您亲自动手操作，。无需任何高昂的所谓的“加盟费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。为使您放心，我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学，学习时间不限，一般4-10天时间即可完全学会