福建千里香馄饨是福建省传统的特色小吃,我们**做馄饨培训20多年,**培训千里香馄饨及千里香馄饨王课程,千里香馄饨是广受大家欢迎的小吃,千里香馄饨由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。馄饨是福建当地是一道传统菜肴,逢年过节包馄饨吃 在莆田有着悠久的历史,千里香馄饨制作方便简单,有独特、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。
千里香馄饨介绍:
正宗千里香馄饨发展,从*初的简单制作到现在的预制配方配料制作有一整套的技术及操作手法,从*初的摆摊经营,到现在的多数人都是开个正宗的店面。千里香馄饨的技术更多地迎合了各地群众的口味,更能适合商业运行,受欢迎的程度更高。如今的千里香馄饨王有四大规范的操作技术:1、香油熬制 2、千里香馄饨香汤煅制与专用馄饨黑酱的熬制 3、香肉馅配制 4、千里香专用面皮精制,等至关重要的四个步骤,只有掌握好了这四个步骤,才能够做出来好吃的千里香馄饨。只有好的味道,才有好的生意。
醉香园千里香馄饨培训内容:
1. 云吞皮即馄饨皮的制作方法与实操,比如说选专用的面粉,及一斤面出多少馄饨皮等这些老师都是教的。
2. 馄饨专用香油的熬制技术制作方法等
3. 馄饨专用高汤的熬制方法及熬制时间、配料等
4. 馄饨酱的制作,馄饨汤好喝不好喝,*关键看的就是这个馄饨酱及所谓的黑酱,也是直接决定汤的口味的
5. 馄饨馅调料的配方与制作,使用精致猪瘦肉,用十三种香料拌馅,并且各种馅料的制作工艺及要点
6. 馄饨馅的实际操作练习。
7. 馄饨的煮制的技术,煮馄饨也是有技巧的,煮过容易将馄饨煮烂,影响卖相;
8. 馄饨的设备材料采购与经营选择。
你来我们这学习正宗馄饨的话 先品尝 在学习 来学习的时候 请一定在你们找家生意好 味道好的馄饨店面先去尝尝 你在我们这尝尝 你在决定都行的
主打馄饨王四大特色:馄饨汤 馄饨酱 馄饨陷 馄饨皮 这些我们这四个特色 欢迎实地考察 品尝 一斤面可以制作240张馄饨皮 水晶皮 做好的馄饨皮放到报纸上面可以透过馄饨皮看到报纸上面的字,在馄饨汤里煮 煮不烂 独家配方秘诀。
醉香园千里香馄饨王特点:
馄饨形 : 玲珑馄饨,精莹剔透,精致唯美,营养健康。
馄饨馅:选用上等精瘦肉馄饨馅料,配合多种大料,层层把关。科学搭配,营养配比,精制而成。
馄饨皮:特色云吞皮,精选高筋面经过捶打后面粉劲道,采用专门的机器压皮,皮薄晶莹剔透,放在纸上可以看见纸上的字,爽滑弹牙,劲道十足,回味无穷。
馄饨汤(酱):陈年秘制高汤,加上配以数十味滋补中草药熬制的馄饨酱,调成汤醇味香,营养滋补,养容养颜。
千里香馄饨经营利润:
千里香馄饨利润高,至少50%以上。操作员工少,两人就可,我们这边的熟手两人做一天的营业额可达到800元左右。投入少,几千元就能开一家福建千里香馄饨店,我们做过的千里香馄饨店回本需一至两个月,真正的低投资**益。一碗馄饨,平均价格在3-5元,根据每碗分量多少,一碗的成本在1-2元之间,做馄饨,稳赚不赔,虽然我们不能使你一夜暴富,但是能让你一月稳赚4000-6000元不在话下,故学习千里香馄饨,是您发家致富的好的项目。
馄饨的培训项目:
千里香馄饨系列:千里香馄饨、千里香馄饨王
大馄饨系列:鲜肉小馄饨制作、三鲜馄饨、虾仁馄饨、香菇肉馄饨、韭菜肉馄饨、芹菜肉馄饨、白菜肉馄饨、青菜肉馄饨、荠菜肉馄饨、大葱肉馄饨。
*佳搭配小吃:
1.秦镇米皮 2.陕西五香凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.骨汤麻辣烫 5.重庆酸辣粉 6.香菇鸡丁米线系列 7.腊汁肉夹馍 8.香辣面 9.武汉热干面 10.朝鲜面 11.奇香凉面 12.鸡丝牛筋面 13.飘香辣椒油 14.千里香馄饨 15.骨汤串串香 16.土豆粉全套工艺 17. 桂林米粉 18.南京鸭血粉丝汤 19.川北凉粉 20.特色冒菜 21.云南过桥米线 22.秘制蒸饺 23:甏肉干饭培训全套 24:鸭血豆腐汤 25.柳州螺丝粉
培训项目 | 1.秦镇米皮全套 2.陕西五香凉皮全套 3.宝鸡擀面皮全套 4.骨汤麻辣烫 5.重庆酸辣粉 6.香菇鸡丁米线系列 7.腊汁肉夹馍 8.香辣面 9.武汉热干面 10.东北朝鲜面 11.奇香凉面 12.鸡丝牛筋面 13.飘香辣椒油 14.千里香馄饨 15.骨汤串串香 16.土豆粉全套工艺 17. 桂林米粉 18.南京鸭血粉丝汤 19.川北凉粉 20.绝味冒菜 21.云南过桥米线 22.秘制蒸饺 23:甏肉干饭培训全套 24:鸭血豆腐汤 25.广式肠粉全套 26.四川麻辣粉全套 27.煲仔饭全套 28.沙县小吃系列 |
培训内容 | 1.底料的识别和配方; |
培训过程 | 在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习 |
培训时间 | 不限制学习时间。,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止 |
后期扶持 | 1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。 3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。 4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营 5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。 |
利润分析 | 开设小吃店,投资小,见效快,利润空间大,制作方便,是中小创业者投资餐饮的*佳选择之一。只需投入2-3万元,你就能开设一家色彩悦目,汤绍讲究,味道鲜美,竞争力超强生意兴隆的时尚营养面馆。 |