正宗黄金脆皮玉米全套制作：脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物，发源于台湾，后传入重庆，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

脆皮玉米课程：玉米预处理 油温的掌握 油的保养 专用粉的处理 专用裹粉调配 炸制过程的控制 食材的保存 原材料供应有**老师一对一教课，现场操作，

油炸摆摊开店项目:1.油炸棒棒鸡 2.油炸牛排 3.台湾无骨鸡柳 4.油炸麻球 5.汉堡包 6.脆皮香蕉串 7.油炸香酥肉盒、素肉盒 8.油炸薯条系列 9.油炸各类肉串 10.油炸各类海鲜 11.甘梅薯条 12.臭豆腐全套制作工艺 13.云南怪味鸡块 14:狼牙土豆全套制作工艺 15.炸鸡叉骨（炸鸡锁骨）全套 16.御膳叉骨全套 17. 轰炸大鱿鱼系列 18.旋转薯塔 19.香酥鱿鱼 20.脆皮杏鲍菇 21.油炸粉秃 22.黄金脆皮玉米全套制作技术

正宗炸鸡系列:（炸鸡腌料秘方.炸鸡叉骨(鸡锁骨).炸鸡块.炸鸡柳.炸鸡腿.炸鸡翅.炸鸡排.炸鸡心.鸡架.炸鸡肉串）