肉蟹煲培训-新乡市醉香园小吃培训中心所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。*低投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的**方案。新乡市醉香园小吃培训中心优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，**指导，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想  。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是*好的，也从不说自己是同行业的**名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能承诺做到的。

正宗肉蟹煲项目是新乡市醉香园小吃培训2016年新增特色小吃项目-肉蟹煲课程培训-肉蟹煲一种特别有营养的特色小吃，一般分成3人份，5人份，或者7,8个人的份量，肉蟹煲的口味和品种也有很多种，有香辣肉蟹煲，虾蟹煲，鸡脚煲，牛蛙煲等，各有各的味道，让人吃了回味无穷，吃了还想吃。肉蟹煲的营养价值也是很多的，螃蟹，基围虾，牛蛙，本来就是高营养，高蛋白的东西，在制作煲底的时候，我们都会铺上许多的素菜，荤素搭配才会更有营养，让人吃的才不会腻。我们醉香园小吃学校的肉蟹煲培训，口味纯正，配方独特，香气逼人。醉香园的师傅在教肉蟹煲的时候各种生料，海鲜的处理我们都耐心教导，特别是在秘制调味粉的制作，让肉蟹的味道持久不流失。

醉香园培训项目：肉蟹煲，明虾煲，河蟹煲，鸡爪煲，鸡翅煲，黑鱼煲，鲜虾煲，牛蛙煲，猪手煲，仔排煲，筒骨煲，发财煲，香辣虾，海鲜大咖等。

醉香园学习内容： 

1.蟹的识别，蟹的购买很重要，买不同的蟹做出来的味道就不同

2.蟹的处理方法与技巧

3.对所需配料的认识与所起的作用

4.火侯的掌握

5.学秘制汤料配方调制

6.开店经营技术与装修

醉香园肉蟹煲承诺： 我们这不做加盟的，直接教给你核心技术，在学习期间;我们技术是毫无保留的全部告诉你配方配料精确到克 你将来学习会以后任何配料都不需要再我们这买的 这些配料不管你什么地方经营开店；这些配料在当地都是可以买到的

醉香园特色推荐：

1、发财煲：精选上等活河蟹，搭配新鲜牛蛙、鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪，再加上香浓的汤汁，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜，受人喜爱，故名发财煲，就像人们喜欢发财一样，都钟爱着发财煲。

2、肉蟹煲：当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。

3、牛蛙煲：细嫩的牛蛙肉在百年宫廷秘方的浸泡中，加上香浓的汤汁，在鲜虾的调配下，肉酥中带有鲜美，鲜美中不失香醇，香醇中营养更佳，这是一种前所未有的味觉盛宴。

4、明虾煲：精挑上乘明虾，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经百年宫廷秘方与恰到好处的火候，烹制而成的明虾煲。仅仅鲜美的色泽，已令人垂涎欲滴。肉质肥厚，味道鲜美，香气浓郁，吃一口在嘴里，一辈子回味在心里。

5、元宝花甲：精选**花甲，配以上等调料，经恰当火候烹制而成，肉嫩汤鲜，入口爽滑，香辣可口，绝对会令你回味无穷！

备注：醉香园肉蟹煲的特色产品数不胜数，暂列几种便于大家参考了解，我们每一煲都融合了自古传自宫廷的秘方和天地间食材的美味精华，另外，所有煲类皆可因个人喜好，选择微、中、特、超等四种程度辣味，以及搭配不同的配料。

你在我们这学习的全部项目全套制作技术直接转让，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习， 由你亲自动手操作，。无需任何高昂的所谓的“加盟费”，也无须什么“保证金”，让你完完全全当自己的老板。

咨询电话：0373-7189886  24小时手机：15249742386  18337337888 牛老师