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特色肉蟹煲课程　所属分类：特色精品项目

适合人群：

学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术

培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00

教学优势：现场教学技术指导真材实料操作不控制原料设备永久技术支持与咨询
随到随学顶级名师团队指导8th专注餐饮教育学员遍布全国100+城市不控制任何原料及设备

咨询热线：
18337337888

项目详情

现场操作教学

小吃技术,VIP享受
新乡醉香园采用现场操作教学模式，手把手实践操作，不用担心跟不上节奏或者学不会了。
随到随学

学习时间自由，灵活
我的时间我做主，灵活安排学习时间，让学习小吃技术成为一种乐趣。
学习无忧

无条件，学会为止
零基础也不用担心学不会，我们不计成本把您教会，您的满意，是我们的责任。
学不会，退款

敢承诺，因为有实力
过多的宣传，过度的包装都显得无力。敢承诺，有担当，因为我们有实力！

特色肉蟹煲技术课程-醉香园肉蟹煲是目前国内餐饮市场上人气很高的一个特色餐饮项目，独家秘制肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等多种美味满足不同消费者需求，上市以来迅速获得市场好评---肉蟹煲项目是新乡市醉香园餐饮培训2017年新增特色小吃项目-肉蟹煲课程。

醉香园肉蟹煲一种特别有营养的特色小吃，一般分成3人份，5人份，或者7,8个人的份量，肉蟹煲的口味和品种也有很多种，有香辣肉蟹煲，虾蟹煲，鸡脚煲，牛蛙煲等，各有各的味道，让人吃了回味无穷，吃了还想吃。肉蟹煲培训老师手把手传授做法流程及配方配料，学习过程中学员反复实践练习，老师全程指导讲解，不来不知道，来了才知道醉香园小吃培训学校，这个使您踏上创业之路的致富平台！您的成功，是我们*崇高的追求！！

正宗肉蟹煲的营养价值也是很多的，螃蟹，基围虾，牛蛙，本来就是高营养，高蛋白的东西，在制作煲底的时候，我们都会铺上许多的素菜，荤素搭配才会更有营养，让人吃的才不会腻。我们醉香园小吃学校的肉蟹煲培训，口味纯正，配方独特，香气逼人。醉香园的师傅在教肉蟹煲的时候各种生料，海鲜的处理我们都耐心教导，特别是在秘制调味粉的制作，让肉蟹的味道持久不流失。

醉香园肉蟹煲在市场的发展前景当然是不错的，并且在未来的好几年时间里面都是可以为投资者带来不错的创收，前提得是像醉香园肉蟹煲这样有实力的项目，能够在美食上吸引大众，也能在项目的经营上迎合食客的需求，并且还会在美食上不断创新。如今学习醉香园肉蟹煲培训总部还会提供店面选址、设计装修、技术培训、运营指导、产品推广、售后**服务等一系列扶持政策，助力每一位醉香园肉蟹煲的合作者都能够在醉香园肉蟹煲加盟中收获人生财富，想要创业，加盟选择醉香园肉蟹煲准没错！

醉香园煲课程：肉蟹煲培训，明虾煲培训，河蟹煲培训，鸡爪煲培训，鸡翅煲培训，黑鱼煲培训，鲜虾煲培训，牛蛙煲培训，猪手煲培训，仔排煲培训，筒骨煲培训，香辣虾培训，海鲜大咖等。

肉蟹煲课程安排

理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1、**老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

醉香园肉蟹煲全套制作技术内容：

1.蟹的识别，蟹的购买很重要，买不同的蟹做出来的味道就不同

2.蟹的处理方法与技巧

3.对所需配料的认识与所起的作用

4.火侯的掌握

5.学秘制汤料配方调制

6.开店经营技术与装修

请注意：醉香园小吃项目全套制作技术直接转让，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习，由您亲自动手操作，。无需任何高昂的所谓的“加盟费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。为使您放心，我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学，学习时间不限，一般2-6天时间即可完全学会

醉香园长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议*好来学校实地学习。

河南省新乡市醉香园餐饮培训

地址：河南省新乡市红旗区醉香园小吃培训中心

电话:0373--7189886 18337337888 牛老师联系人：醉香园牛老师味道**\口味正宗网站：www.nsf58.com

在线QQ：1874372118 444239285 1392745838

欢迎你的来电来函咨询！**的技术 **的服务坚持坚定坚信保证你成功

培训详情

培训项目	常年培训项目：各类小吃早餐胡辣汤羊肉汤、牛肉汤酱香饼豆腐脑、豆腐汤香酥牛肉饼油酥烧饼无矾油条凉皮、麻辣烫、里脊肉饼串串香、油饼母鸡汤米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉肉夹馍、鸭血粉丝土豆粉、千里香馄饨、煎饼果子、杂粮煎饼鸡蛋灌饼各类包子、烤面筋、疯狂烤翅、特色烧烤烤鱼、碳锅鱼石锅鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃怪味鸡块薯条臭豆腐狼牙土豆粉布袋馍月亮馍、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、刀削面、板面各类面食、肠粉馄饨茄汁面担担面叫花鸡、各种碳锅各类熟食卤肉、烧鸡各类冷饮、各类盖浇饭老北京冰糖葫芦、过桥米线、蒸饺冒菜各类火锅各类干锅各种地锅炒菜凉菜各类扣碗等多种名吃。
培训内容	1.小吃的识别和配方； 2.小吃底料调配方法； 3.小吃学习吊高汤的方法和技巧； 4.小吃汤底勾兑方法和调味技巧； 5.制作过程中的常见问题和处理技巧； 6.面食主要原材料的好坏识别等。 7.店面经营的选址原则、采购途径。 8.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。 9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 10.长期技术指导，后续技术支持。
培训过程	在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习
培训时间	不限制学习时间。，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止
后期扶持	1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。 3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。 4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营 5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。
利润分析	开设小吃店，投资小，见效快，利润空间大，制作方便，是中小创业者投资餐饮的*佳选择之一。只需投入2-3万元，你就能开设一家色彩悦目，汤绍讲究，味道鲜美，竞争力超强生意兴隆的时尚营养面馆。